jueves, septiembre 23

Nueva barra aprobada para el fabricante de ginebra de la ciudad

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Se le otorgó permiso a un fabricante de ginebra para abrir un nuevo bar a pesar de las preocupaciones de los vecinos sobre el crimen y el comportamiento antisocial

Aintree Gin, que produce una variedad de ginebras aromatizadas, recibió el visto bueno para abrir un nuevo bar en la esquina de Warbreck Avenue y Walton Vale.

Los propietarios del bar comparecieron ante el subcomité de licencias y juegos de azar del Liverpool Council.esta mañana después de que varios vecinos expresaran su preocupación por los efectos de la apertura de otro bar en la zona.

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El gerente, Sean Roach, dijo que el bar, que servirá una variedad de cervezas artesanales, así como ginebra y otras bebidas alcohólicas, atenderá a un cliente diferentebase que otros en el área y por lo tanto no agravaría los problemas relacionados con el alcohol.

Dijo que su hora de cierre más temprana y el menú más caro y centrado en la independencia tenían menos probabilidades de atraer a los que “beben para emborracharse”.

Al dirigirse a los concejales esta mañana, Roach dijo:“Queríamos abrir el bar con un enfoque más en las cervecerías más pequeñas.Hay mucho en la zona, alrededor de 15 en Liverpool y Wirral.

“Las cervezas que serviríamos son un poco más caras, pero a la clientela que tenemos no le importa pagar más porque la calidad es superior.

“ No es el tipo decerveza de la que la gente beberá montones.Los clientes vienen a lugares como este para beber cerveza para saborear ”.

En presentaciones al ayuntamiento antes de la reunión, algunos residentes se habían quejado de que el bar aumentaría el ruido y el comportamiento antisocial, particularmente alrededor de las 11.30pm cierre.

Sin embargo, ningún vecino habló en contra de los planes esta mañana.

El Sr. Roach hizo referencia a la tienda cercana de la empresa, que dijo que solía vender no más de tres o cuatro botellas por cliente, como ejemplodel tipo de consumo que tendría lugar en el bar.

Dijo que Aintree Gin esperaba abrir una cervecería en el futuro y dijo que esas cervezas eventualmente también se venderían en el bar.

El subcomité aprobó las propuestas después de breves deliberaciones esta mañana.

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