Una legendaria tienda de pescado y patatas fritas de Liverpool ha recibido una baja calificación de higiene alimentaria.
The Lobster Pot es una institución Scouse, con populares chippies tanto en Ranelagh Street como en Whitechapel, en el centro de la ciudad de Liverpool. El nombre Lobster Pot es quizás el más famoso asociado con el pescado y las patatas fritas en la ciudad y ambos sitios se han convertido en sinónimo del final (o el comienzo) de una noche de fiesta en la ciudad.
Pero si bien el lugar original frente a la estación central de Liverpool hoy cuenta con una calificación máxima de higiene alimentaria de cinco sobre cinco, la historia es diferente para el segundo sitio. The Lobster Pot en Whitechapel recibió recientemente una calificación de uno en higiene alimentaria, la segunda puntuación más baja disponible.
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La empresa fue visitada por inspectores de salud del Ayuntamiento de Liverpool el 30 de noviembre, y la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) hizo público recientemente el resultado de la inspección. La FSA informa que la sucursal de Lobster Pot en Whitechapel requiere mejoras importantes en el área de manipulación higiénica de los alimentos, incluida la preparación, cocción, recalentamiento, enfriamiento y almacenamiento.
También se requieren mejoras importantes en términos de gestión de la seguridad alimentaria en el chippy. Sin embargo, la empresa obtuvo una calificación de buena por la limpieza y el estado de las instalaciones y del edificio.
No es la primera vez que este local en particular tiene problemas con la higiene de los alimentos. temporalmente después de una visita de funcionarios de salud ambiental.
El Ayuntamiento de Liverpool confirmó en ese momento que los propietarios cerraron voluntariamente el negocio para abordar una serie de problemas relacionados con la higiene que se descubrieron durante la inspección en 2017.
ECHO ha intentado ponerse en contacto con Lobster Pot en relación con la última clasificación de higiene.
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